Orangen
Nährwerte:
Eiweiß, g: 0,9
Fette, g: 0,2
Kohlenhydrate, g: 11,3
Energie (pro 100 g): 44 kcal
Haltbarkeit: bis zu 3 Wochen
Lagerbedingungen: Temperatur: von +7°C bis +10°C
Luftfeuchte: 80-90%
Ursprung und Ausbreitung
Das Wort "Orangen", auch Apfelsine genannt, bedeutet in etwa soviel wie „Chinaapfel“ oder „Apfel aus China“. Diese Wortbedeutung verrät die ursprüngliche Herkunft der saftigen Früchte. In China wurden die Orangenbäume schon vor mehr als 4.000 Jahren angebaut. Deshalb nimmt man an, dass die Orangen auf diesem Weg über Spanien nach Europa eingeführt wurden. Einen Teil der Verbreitung der Apfelsine schreibt man Christoph Columbus zu. Er soll während seiner zweiten Weltumsegelung Samen in die neue Welt, nach Amerika, gebracht haben. Die ersten Pflanzungen von Apfelsinen und Citruspflanzen überhaupt wurden auf seinem Schiff "Hispaniola" angelegt.
Gesundheitliche Auswirkungen
Mit nur zwei reifen Orangen wird der empfohlene Tagesbedarf an Vitamin C bereits abgedeckt. Die Orangen stärken das Immunsystem, die Knochen, das Bindegewebe und die Zähne. Die B-Vitamine stärken die Nerven und steigern die Energie und die Konzentration. Sie schützen offenbar vor manchen Krebserkrankungen, senken den Blutdruck und helfen bei Herz-Kreislauf-Problemen.